El Camino Café - Café de Especialidad en Bogotá

El café que mereces, en El Camino correcto.

Seleccionamos y tostamos mensualmente variedades exóticas y tradicionales de productores colombianos. Doble proceso de selección manual para asegurar que solo los mejores granos lleguen a tu taza.

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El Camino SCA 88

Gesha

Variedad Exótica

Origen Pitalito, Huila

Proceso Natural Láctico

Tostión Media (Ideal para filtrados)

Por qué elegirnos

Nuestra promesa en cada grano

Valor 01

Asesoría Gratuita

Te orientamos de forma personalizada en tiempo real para que escojas tu grano o molienda. Haz clic en la opción que buscas hoy:

¿Qué café buscas hoy?

Busco un perfil frutal / exótico Quiero hacer un regalo especial Recomendación según mi cafetera

Valor 02

Trazabilidad de Origen vs. Supermercado

Saber de dónde viene tu café cambia las reglas del juego. La trazabilidad completa garantiza la identidad de la taza y un pago justo a los caficultores.

El Camino Café

Trazabilidad Absoluta: Conocemos el lote exacto, la variedad, el productor y el proceso. Tostamos mensualmente en pequeños lotes, respetando el origen único.

Café de Supermercado

Origen e Identidad Oculta: Mezcla masiva de granos sin nombre de procedencia. Se almacena por meses en anaqueles perdiendo su frescura y notas naturales.

Valor 03

¡Chao Pasilla! 100% Especialidad

El café comercial común se compone de granos defectuosos, inmaduros o dañados conocidos como "pasilla". Para disfrazar este sabor desagradable, los tuestan hasta quemarlos (carbón), provocando una taza amarga, ácida e irritable.

Impacto en tu salud: Beber café comercial de mala calidad (tostión de carbón y granos en descomposición) genera acidez estomacal severa, migrañas y reflujo. La desgasificación incorrecta y el uso de pesticidas sin control a nivel comercial agotan los antioxidantes naturales del grano.

Café Comercial (Pasilla)

Granos rotos, mohosos o quemados. Perfil amargo y perjudicial.

Especialidad El Camino

Selección manual minuciosa. Granos perfectos y saludables.

Valor 04

En grano o con la molienda exacta

Te lo enviamos en grano entero para máxima frescura o molido con la precisión micrométrica ideal para tu cafetera.

En grano entero

Valor 05

Entrega Gratis Hoy Mismo

Compra por un valor superior a $169.000 COP y recibe tu pedido el mismo día.

Pide hoy antes de

00h

00m

00s

* La entrega el mismo día aplica de lunes a viernes (excluyendo días festivos) para nuestra zona de cobertura en el norte de Bogotá en compras antes de las 5:00 PM. Para el resto de zonas de la ciudad, fines de semana o pedidos fuera del horario, el pedido se entregará al siguiente día hábil.

Nuestros Orígenes

Cafés de Especialidad

Variedad Tradicional SCA 84 pts

Café Caturra

Panela – Melao – Chocolate

Origen Eje Cafetero, Colombia

Altura 1850 msnm

Proceso Lavado tradicional

Tostión Media (Filtrados)

Presentación de 227g
$25.000 COP

Presentación de 340g $34.000 COP

Presentación de 454g $43.000 COP

Variedad Exótica SCA 86 pts

Café Pacamara

Durazno – Piña – Azahar

Origen Siquima, Cundinamarca

Altura 1740 msnm

Proceso Natural Láctico

Tostión Media (Filtrados)

Presentación de 227g
$51.900 COP

Presentación de 340g $70.900 COP

Presentación de 454g $91.900 COP

Variedad Exótica SCA 87 pts

Bourbon Rosado

Fresa – Frambuesa – Frutos rojos

Origen Gigante, Huila

Altura 1850 msnm

Proceso Honey Láctico

Tostión Media (Filtrados)

Presentación de 227g
$56.900 COP

Presentación de 340g $76.900 COP

Presentación de 454g $97.900 COP

Variedad Exótica SCA 88 pts

Café Gesha

Melocotón – Miel – Azahar

Origen Pitalito, Huila

Altura 1900 msnm

Proceso Natural Láctico

Tostión Media (Filtrados)

Presentación de 227g
$65.900 COP

Presentación de 340g $86.900 COP

Presentación de 454g $109.900 COP

Preguntas Frecuentes

Resolvemos tus dudas

El café de especialidad es aquel que obtiene una puntuación superior a 80 puntos en la escala SCA (Specialty Coffee Association). Se produce bajo estrictos controles de calidad, desde la recolección manual de cerezas maduras hasta el tueste cuidadoso, garantizando un sabor limpio, complejo y con notas características de su origen.

El café comercial utiliza granos defectuosos ("pasilla") que han fermentado mal, contienen moho o están picados por insectos. Al tostarlos a temperaturas extremas para disfrazar esos defectos, se queman los aceites naturales creando compuestos irritantes y cancerígenos (como la acrilamida) que causan reflujo, pesadez y dolor de cabeza al consumirlos.

Si realizas tu pedido de café antes de las 5:00 PM de lunes a viernes (excluyendo festivos), y te encuentras en nuestra zona de cobertura en el norte de Bogotá, tu pedido se entregará ese mismo día. Si tu compra supera los $169.000 COP, el envío es gratuito. Para otras zonas, fines de semana o pedidos después del límite, la entrega se realiza el siguiente día hábil.

La molienda depende de tu cafetera. La molienda gruesa es ideal para Prensa Francesa o Cold Brew. La molienda media es idónea para V60, Chemex y cafeteras de goteo tradicionales. La molienda fina es para Espresso o cafetera Greca Italiana. Si tienes dudas, contáctanos y te asesoraremos gratis en minutos.